Gourmet lekvárok újragondolva – Flore módra
Felejtsd el a hagyományos lekvárokat! A Flore gourmet lekvárjai nem egyszerű barack vagy málna lekvárok – minden üveg egy kreatív ízkaland, ahol a gyümölcsök mellé fűszerek, zöldségek vagy más, meglepő hozzávalók társulnak, hogy új dimenzióba emeljék az ízélményt.
Kézműves lekvárok, különleges párosításokkal
Nálunk ritkán készül lekvár csak egyféle gyümölcsből. Minden recept egy ízharmónia-kísérlet: a sárgabarackot megfüstöljük, a málna kap egy kis kápia paprikát, vagy épp a szilvát egészíti ki egy korty ume likőr. Merész? Igen. Mégis működik.
Rézedényben főzve – kis tételben, nagy odafigyeléssel
Gourmet lekvárjainkat kézzel, hagyományos rézedényben főzzük – egyszerre legfeljebb 4 kg gyümölcsből. A réz kiváló hővezető, így gyorsan elkészül a lekvár, miközben megőrzi a gyümölcs friss ízét, élénk színét, és segít megelőzni az oxidációt. Ez a módszer évszázados hagyomány, amit mi új ízekkel töltünk meg.
Minden üveg meglepetés – kóstold meg a különbséget!
A Flore lekvár nem csak reggelire való – desszerthez, sajttálhoz, vagy csak egy kanál boldogságként is megállja a helyét. Fedezd fel a gourmet lekvárok új világát!
Különleges kézműves lekvárok – egy falat meglepetés minden reggelre
Nem hétköznapi lekvár, hanem ízorgia egy üvegbe zárva
Nálunk nem találsz „sima” lekvárt. Nem hiszünk abban, hogy a barack csak barack, vagy a málna csak málna lehet.
Minden kézműves lekvárunkat úgy alkotjuk meg, mintha egy desszert lenne: egyedi ízkombinációkat keresünk,
harmonikus, de mégis meglepő párosításokkal. Gyümölcsök, fűszerek, virágok és néha még zöldségek is összeolvadnak,
hogy valami igazán különleges szülessen.
Kézzel főzött, kis mennyiségű lekvárok – rézedényből, szívvel-lélekkel
Lekvárjainkat hagyományos rézüstben főzzük, egyszerre maximum 4 kg-os adagban. A réz kiváló hővezető tulajdonsága
lehetővé teszi a gyors főzést, így a gyümölcsök megőrzik frissességüket, természetes színüket és ízüket.
Mesterséges adalékanyagoktól mentesen, kizárólag prémium, szezonális alapanyagokkal dolgozunk.
Ízek, amik újraértelmezik a lekvár fogalmát
Íme néhány igazán különleges párosítás:
- Füstölt sárgabarack
- Málna és kápia paprika
- Ribizli és tonkabab
- Narancs és citromnád
